Время работы: 2013-2015 годы
Формат: ресторан, буфет-столовая, детское кафе с игровой зоной
Тип кухни: европейская, русская, азиатская, выпечка, кондитерские изделия
Характеристика помещения
Площадь: кухня — 300 м2, зал для посетителей — 500 м2
Вместимость: зал ресторана— 40 посадочных мест, зал буфета – 100 мест, детское кафе – 40 мест
1. Заготовочный цех
2. Горячий и холодный цех — кухня.
4. Пекарский цех
6. Вспомогательные помещения: моечная посуды, коренной цех
8.Складские помещения с холодильными камерами и без.
9. Офисное помещение
Кол-во сотрудников: 15 человек